芦笋炒牛肉丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊
350克
、
芦笋
150克
、
小米红椒
2个
、
青蒜
3根
、
葱
1段
、
姜
1小块
、
酱油
1勺半
、
鸡精
1茶匙
、
料酒
1勺
、
淀粉
2勺
、
盐
1茶匙
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1牛肉切丝,加入料酒,放入适量干淀粉抓匀上浆,小米椒切丝,青蒜切段,葱姜切末,芦笋切段待用。
-
步骤2/4
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2锅中倒入油,油热放入葱姜末爆香,倒入牛肉丝,烹入酱油煸炒。
-
步骤3/4
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3炒至牛肉丝八成熟时倒入芦笋,调入鸡精煸炒,下入小米红椒和青蒜放入盐调味,煸炒均匀后即可出锅啦~
-
最后一步
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4成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
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