桂花大米糕
松软有嚼劲的大米糕,单吃已经很满足了,淋一勺甜甜的糖桂花,香甜加倍哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
大米浸泡一夜。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡好的大米加少许水打成米浆。
-
步骤3/8
点击查看大图
米浆里放入糖、酵母、泡打粉、低筋面粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
拌匀成浓稠的面糊。
-
步骤5/8
点击查看大图
慕斯圈,铺锡纸,将面糊倒入,等待发酵。没有慕斯圈,用一个大碗,刷点油也可以。
-
步骤6/8
点击查看大图
面糊发至2倍大,放几粒枸杞点缀,也可以放您喜欢的任何果干,水开上汽后大火蒸30分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
时间到,关火焖10分钟再揭盖,趁热脱模。
-
最后一步
点击查看大图
大米糕放凉,刀上蘸凉水切块。大米糕加热一下,淋糖桂花即可享用。
1打米浆时一定不要多加水,后期拌面粉的时候如果感觉太干,可以少量多次慢慢加水。
2大米糕一定要放凉再切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
桂花大米糕的相关分类
桂花大米糕的相关推荐
-
奶香大米糕
5810864人看过 -
清甜无添加,大米糕
48638人看过 -
桂花米糕
2365098人看过 -
桂花米糕
240230人看过 -
#夏天夜宵High起来!#清香桂花米糕
293298人看过 -
甜糯大米糕
434506人看过 -
有米就能做—大米糕
52992人看过 -
牛奶大米糕
300261人看过 -
松软香甜的大米糕❗️新手必学❗️无需揉面
655956人看过 -
大米糕
210032人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
167757人看过 -
蒸出来的蔓越莓大米糕
1059099人看过