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蜜汁鸡翅

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简单快手巨好吃特下饭的蜜汁鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500g

、

蜂蜜 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅两面各划两刀，方便入味
步骤2/8 点击查看大图
准备腌鸡翅的酱汁：蒜蓉，姜泥，蜂蜜，蚝油，老抽，生抽，料酒，拌匀
步骤3/8 点击查看大图
酱汁倒入鸡翅里面，拌匀，腌半小时以上
步骤4/8 点击查看大图
开中火，锅里不用倒油，鸡翅进锅，正面朝下，改小火，盖上锅盖煎8分钟这里不放油干煎，所以需要用不粘锅，我视频里用的是asahi全能平底锅，锅子非常厚实，导热很均匀，开最小火，完全不会焦糊
步骤5/8 点击查看大图
翻个面，然后盖上盖子再煎6分钟
步骤6/8 点击查看大图
倒入腌鸡翅的酱汁，转中火
步骤7/8 点击查看大图
收到汤汁浓稠，关火，蜜汁鸡翅就做好啦
最后一步点击查看大图
配米饭，多吃两碗不在话下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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