香菜炒牛肉|嫩滑鲜香
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
黄牛肉
250g
、
香菜
50g
、
水芹菜
1小把
、
姜丝
少许
、
蒜蓉剁椒酱
2大勺
、
生抽
2小勺
、
香醋
1小勺
、
蚝油
1小勺
、
糖
1小勺
、
淀粉
1/2小勺
、
白胡椒粉
少许
、
小苏打
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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黄牛肉洗净,找到纹路后,逆方向切片
-
步骤2/6
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牛肉片加入1小勺生抽、1/2小勺淀粉、少许小苏打、少许黑胡椒粉拌匀,最后加入1大勺食用油拌匀,让肉片不会黏连在一起,腌10分钟
-
步骤3/6
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香菜去头,切成2-3cm小段,水芹菜切小段
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-11-26
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