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珐琅锅干锅鱼块

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Yao先生

我家最喜欢吃鱼了，估计很多人和我一样每天都在为了鱼怎么吃？而纠结，的确这是一个很头痛的问题但是又不得不吃，纠结了半天决定不清蒸鱼，还是干锅鱼块比较下饭，特别好吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲢鱼肉 一条
、
白糖 大半勺
、
大蒜 四五个
、
生姜片 适量
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
土豆 4片
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 少许
、
葱花 适量
、
芝麻 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1⃣️鱼块煎的时候注意火候，别糊锅了，裹上淀粉就不容易糊了； 2⃣️鱼块一定的腌制入味，腌制30分钟以上最佳；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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