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烤茄子的做法

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烤茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 3个

、

蒜蓉酱 1碗

、

玉米油少许

、

小葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子对半切开，并切成段，划开几刀，不用切断，摆放在学厨烤盘里。
步骤2/5 点击查看大图
表面刷一层玉米油。
步骤3/5 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤15分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
取出茄子，铺一层蒜蓉酱，继续放入烤箱，上下火200度，中层烘烤10分钟即可。
最后一步点击查看大图
烤好后撒少许小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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