卤肥肠
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卤肥肠 是用猪大肠制作的一道家常菜。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备菜1肥肠洗净备用2姜切片3小葱切碎
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步骤2/5
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锅中放入清水1000克烧开,下入肥肠烫2分钟捞出备用
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步骤3/5
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锅中放入清水2000克,下入烫好的肥肠
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步骤4/5
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加入姜片,生抽,酱油,料酒,大料,香叶,花椒,干辣椒,盐调味,烧开转小火煮45分钟,煮熟捞出切段
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最后一步
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撒上小葱即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
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