艾草鸡蛋汤
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艾草,在全国各地均有分布。具有特殊的馨香味,做成枕头,有安眠助睡解乏的功效;全草可入药,有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。 我家阳台上种了几颗,它们的生命里超顽强,今天来做一道冬日补品:艾草鸡蛋汤。
营养分析
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26克
40克
7克
419
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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家里阳台上刚好种了两盆艾草,就地取材!
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步骤2/4
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艾草取尖尖嫩芽部分,洗干净切碎。
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步骤3/4
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三个土鸡蛋打散加入艾草拌匀,小火慢煎。
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最后一步
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注入清水煮开转小火煮15分钟,放入枸杞和盐调味即可!艾草养生,特别是对女人,常做起来吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
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