椰汁烧排骨
椰子汁含有糖分、蛋白、脂肪、维生素以及多种矿物质,饮用椰子汁对人体而言有一定的功效: 延缓衰老、养颜、护肤:椰子汁中含有丰富的维生素C和维生素A,属于天然抗氧化剂,具有抗氧化功效,能够清除体内多余的自由基,防止自由基过度的氧化,起到促进新陈细胞代谢、促进微血管血液循环,延缓衰老以及使皮肤细腻而富有弹性的作用; 用椰汁炖排骨,味道很美味,好吃不上火
-
步骤1/7
点击查看大图
椰子打开,把椰汁倒出来备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨用水洗净
-
步骤3/7
点击查看大图
水烧开放入姜,料酒去腥,排骨煮沸,把末子盛出来。水开后中火煮五分钟捞出沥水即可
-
步骤4/7
点击查看大图
炒糖色:热锅烧油,油热了后放入白糖,待白糖冒泡后放入排骨大火爆炒上色。
-
步骤5/7
点击查看大图
这就是炒完糖色的样子,已经很诱人了
-
步骤6/7
点击查看大图
放入葱姜蒜,料酒,花椒八角,生抽,茴香爆炒。爆炒出香味,葱变黄色时就加入盐,不要忘记最重要的椰汁要全部倒进去,汤汁差不多快没过排骨即可。小火炖一个半小时就好啦。中途看看汤汁是否充足,如果快要没了及时加水哦,水不要加多,最后我们要大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
叮叮叮,椰汁排骨就做好啦~大火收汁的时候滴三滴醋,会更香哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-25
椰汁烧排骨的其他做法
椰汁烧排骨的相关分类
椰汁烧排骨的相关推荐
-
自制草莓酱,抹面包和拌酸奶超级赞!
579504人看过 -
蒜蓉金针菇
286687人看过 -
蝶豆花椰浆西米露芒果布丁
325730人看过 -
香辣鳕鱼块
42949人看过 -
独享雾霾蓝:蝶豆花奶油蛋糕
16319人看过 -
浪漫蝶豆花欧包
9351人看过 -
必吃的烧烤金针菇培根卷
480771人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27987049人看过 -
香甜美味,芝士焗紫薯
339542人看过 -
香蕉糖果(剩馄饨皮的华丽转身)#厉害了我的零食#
400973人看过 -
最简单美味不过饭团子
33394人看过 -
酒柠银鳕鱼#我要上首页酸辣家常菜#
456929人看过