最简易的寒冬食补——羊盆
羊盆是老黄县的传统美食之一,尤其适合寒风萧瑟的时候,因为羊肉性温热、益气补虚。食用后可以起到很好的抵御风寒、增加体内热量的功效。
-
步骤1/13
点击查看大图
大白菜叶子一一拆开洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
白萝卜切片
-
步骤3/13
点击查看大图
菠菜洗净
-
步骤4/13
点击查看大图
海蛎子扒开,我直接买了现成的
-
步骤5/13
点击查看大图
菠菜焯水,加少许盐,保持色泽青翠,将水倒掉
-
步骤6/13
点击查看大图
另起一锅烧开水后,加入白萝卜和白菜叶,煮到稍微软烂后捞出,不必全熟
-
步骤7/13
点击查看大图
把白菜叶、白萝卜和焯水的菠菜一起放进盆里
-
步骤8/13
点击查看大图
煮白菜的水留用,另起一锅烧开水煮海蛎子,煮好后捞起放入白菜盆中,水倒掉
-
步骤9/13
点击查看大图
粉丝先入凉水中浸泡
-
步骤10/13
点击查看大图
另起一锅开水煮羊肉片,煮开后撇去浮沫将水倒掉,羊肉捞出,放入菜盆中
-
步骤11/13
点击查看大图
把泡好的粉丝放入刚才煮白菜的水中烧开,煮熟,然后将水和粉丝一起倒入菜盆里
-
步骤12/13
点击查看大图
准备好小葱和香菜切末,碗中放好自己喜欢的蘸料,我用的是福山麻汁
-
最后一步
点击查看大图
搭配椒盐发面饼,炸一碗辣椒油,美美的一餐开始啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-25
羊盆的其他做法
羊盆的相关分类
羊盆的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
243215人看过 -
黄瓜咸菜
188340人看过 -
减脂必备,水煮菜搭档万能酱汁低卡蘸料
1123775人看过 -
一层一层撕着吃的家常油饼
298755人看过 -
#轻食季怎么吃#焖豆角~少肉多菜
104704人看过 -
韭菜花酱
13270人看过 -
面条
56582人看过 -
凉拌豆芽
1851336人看过 -
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
99310人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7054754人看过 -
开口笑白面馒头
991186人看过 -
甘蔗汁
86758人看过