好吃的盐水鸡
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步骤1/5
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鸡从冰箱取出后,洗净凉干水分(或者用吸油纸吸干水分),盐、花椒炒熟后(变黄色),趁热涂抹鸡身上(里外)。在这样包装放入冰箱冷藏至第二天中午。
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步骤2/5
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第二天鸡从冰箱取出后冲洗掉鸡身上的盐和花椒,锅内加水、八角、姜、料酒、大葱,水要没过鸡的量,烧开水放入鸡,中小火煮20分钟即可关火,晾温后取出鸡。
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步骤3/5
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这样包装放入冰箱冷藏,等到晚餐时取出切块(或者手撕成碎片、细丝)就可以食用了。非常的好吃,分享给大家。
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步骤4/5
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盐水鸡:一菜一汤。可以说是非常非常好吃的一道菜和汤,盐香味十足,连骨头都吸到浓浓的盐香味,大家都有同感,剩到第二天吃起来口感都好吃,真是香到骨头缝里了。也是年节好做又好吃的一道菜。
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最后一步
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这是一菜一汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-25
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