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茄汁大虾（家庭版）

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冯卤蛋z

一大早公司的女同事就来跟我说想吃虾~我想也是时候把我珍藏茄汁大虾拿出来溜达溜达了！这道酸甜咸适中的茄汁大虾，足够让公司的女同事流口水了！操作简单，没有宽油，家里随随便便都能做了 。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
对虾 500克
、
番茄沙司 100克
、
白砂糖 15克
、
食用盐 2克
、
蒜蓉 10克
、
料酒 10克
、
黑胡椒粉 2克
、
玉米淀粉 4克
、
食用油 30克
、
熟芝麻 2克
烹饪步骤
小贴士

不会用刀开虾背的朋友可以用剪刀来解决，用剪刀没那么危险！ 虾第二次下锅不用炒太久，能裹上酱汁就可以了~控制好时间做出来的虾肉才会嫩滑可口！ 配方表里糖的量是中等咸甜度，喜欢吃酸一点的可以稍微加点香醋，喜欢甜一点的可以稍微多加一点糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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