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清水三色面好看、好吃、营养、制作简单这一道面食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

西红柿两个

、

鸡蛋三个

、

菠菜少许

、

火龙果皮一个

、

盐少许

、

葱、姜、十三香少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将西红柿鸡蛋炒成西红柿鸡蛋卤。把菠菜和火龙果皮分别榨汁，各取1/3面粉揉成面团。1/3揉成普通面粉团。分别将三个面团擀成薄面切成韭叶宽如上图。
步骤2/3 点击查看大图
水开后将三色面同时下锅，开锅后点水。开始捞出浇上西红柿鸡蛋卤。
最后一步点击查看大图
西红柿鸡蛋三色面就做成了。喜欢吃辣的可以浇上辣椒油会更有味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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