蚝油鸡翅中
鸡翅在生活中分为翅根、翅中和翅尖,都有各自的优点,翅根和翅中主要是鸡肉和脂肪,而翅中肉脂肪含量小,胶原蛋白的含量极高,营养丰富,另外,鸡翅中还含有钙、磷等矿物质。
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡翅中用水清洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
用刀正反两面都切上两刀,以便腌制的时候更入味
-
步骤3/12
点击查看大图
盆里放入适量的水,加入葱和料酒煮开后把鸡翅中放入焯1分钟后捞出沥干水份
-
步骤4/12
点击查看大图
把沥干水分的鸡翅中放入大碗中,加入蒜头
-
步骤5/12
点击查看大图
加入盐,生抽和蚝油
-
步骤6/12
点击查看大图
抓均,腌制半个小时
-
步骤7/12
点击查看大图
多功能锅倒入少许的玉米油,烧热后加入姜片,蒜头和葱头爆香
-
步骤8/12
点击查看大图
再把鸡翅中和腌料全部倒入翻炒片刻
-
步骤9/12
点击查看大图
加入一碗清水
-
步骤10/12
点击查看大图
盖上锅盖,闷煮差不多15分钟(看水份的状态)
-
步骤11/12
点击查看大图
最后再开高火,爆炒收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
蚝油鸡翅中的相关分类
蚝油鸡翅中的相关推荐
-
芹菜炒鸡肉
96450人看过 -
工作餐~照烧鸡+韭菜炒蛋
17834人看过 -
清炒莴笋片
61273人看过 -
清炒莴笋片
199799人看过 -
莴笋炒马蹄
36540人看过 -
家常菜-荷塘月色
11915人看过 -
荷塘月色—时蔬小炒
298480人看过 -
韭黄炒蛋
19374人看过 -
韭菜炒豆芽
12270人看过 -
番茄豆腐汤
20150人看过 -
#流感季饮食攻略#西兰花炒腊肠,简单又好吃!
77544人看过 -
小炒鸡肉
14546人看过