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番茄肥牛汤

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白色的金针菇时隐时现汤中,再把肥牛片露一些在上面,满满一大锅,再撒上些小香葱点缀,若隐若现的热气和阵阵想起,口水已经不由自主地流出来了。番茄的鲜美,加上香嫩可口的肥牛片,搭配鲜爽弹牙的金针菇,清爽不油腻,开胃又下饭,好吃到汤汁都不放过,做法更是简单易上手,10分钟就可以搞定一道美食。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.开胃爽口的酸汤肥牛卷,特别适合食欲不佳的时候食用 2.将肥牛沸水焯水,可以去除多余的油脂,也可以使最后汤色更纯净、没有杂质。 3.焯肥牛的时间不要太久避免口感过老。 4.番茄炒出汁后再加水,会更加浓厚。 5.番茄酱可以根据自己喜欢来放,如果不想放番茄酱可以多准备几个番茄番茄酱放了之后,口感会偏酸。 6.这道菜是咸鲜口的,千万别整成酸甜口的,注意一下就好,要是心里没底可以一边尝味道一边加调料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-24

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