蒜香茄酱脊骨汤
【4-155】 这是一个今天外头风好大陪我喝碗热汤吧的故事……昨晚有事儿没能睡现在真的超级困 ----- 2019.11.24
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步骤1/7
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开火热锅加点油,扔上切好的洋葱拍散的蒜
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步骤2/7
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稍微一煎随便划拉两下,扔提前收拾干净随手切大块的西红柿
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步骤3/7
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盖上盖子小火把柿焖软,大概三四分钟的样子,开盖努力碾成泥,根据个人喜好加生抽番茄酱,蒜蓉辣酱看着放
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步骤4/7
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搅和搅和加热水,放上提前搁凉水里泡了一晚上滤掉血水洗干净的牛脊骨,顺手扔两片香叶
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步骤5/7
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大火煮开撇撇沫,盖上盖子小火咕嘟到汤浓肉烂,保守估计半个小时,多咕嘟咕嘟也没坏处
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步骤6/7
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中途可以开盖扔些土豆山药胡萝卜什么的进去一块煮,肉菜没问题了记得尝汤补盐调好味道再关火昂
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
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