奶香小馒头
这段时间特别想吃馒头，然后我就第一次学做了一块低糖的小馒头，几乎无糖哦，这个看个人口味，有些喜欢很甜的馒头，可以多加糖的哦！我自己比较喜欢吃白面馒头哈哈哈
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准备好面粉和牛奶
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然后加入白糖、酵母粉、盐、最后倒入牛奶
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牛奶倒进去以后用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面团，揉到这样光滑的样子，大概也就十分钟左右吧
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然后放入准备好的盆中，发酵大概30分钟左右，看自己家温度哦，反正就是两倍大的模样，拿出来，按一下不回弹，OK
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然后搓成长条，大小随便你咯哦，喜欢饱口一点的，你就切大一点，喜欢迷你版的，就搓小一点的长条，这样切出来才是迷你版的哦
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是不是很可爱呀
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这个时候，别开火哦，等待第二次发酵，再次发酵20分钟哦，然后开火，大火开始蒸18分钟左右，别急着打开。闷三到五分钟
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这下可以揭开锅了，看看我第一次做的吧，还不错吧，有劲道哦
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我的迷你版的奶香小馒头，漂亮吗
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看着有没有想吃呢
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最后一步
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好好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-24
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