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可乐鸡翅 【孔老师教做菜】

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孔老师教做菜

“可乐鸡翅”是一道经典的家常菜，味道鲜美，色泽艳丽。鸡翅在锅里煎金黄，可乐渗透到肉里，经过时间的熬煮，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，筷子一插就能让鸡肉轻松的脱骨，其做法有“简单到没下过厨也会做”之称，属于一学就会系列！ 我在写“80后男人的厨房”新浪博客时就发布过“可乐鸡翅”的做法，当时在微博还未出现的年代，全国写美食的人并不多，正因为并不多，很多人就通过“可乐鸡翅”这道菜认识了我。一晃都十多年过去了，时间如白驹过隙呀，忽然而已。 现在的自媒体太发达了，写美食的人也越来越多，写作的初心也因人而异。但我知道如果有人因为你的食谱去下厨得到属于她自己的厨艺提升，写作者的内心就是无比开心的而且还会有一直写作的动力！今天在这里分享视频版本的“可乐鸡翅”，虽然我个人认为这道食谱太落伍了，但我相信还会有厨房新手未试过这道菜，说不定她们也会因为这道菜而尝试“为爱下厨”的幸福感。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
可乐1瓶
、
鸡翅10个
、
盐适量
、
料酒适量
、
葱姜适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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