东北炖酸菜
冬天砂锅里酸菜汤咕嘟咕嘟的声音是世界上最美的声音
-
步骤1/6
点击查看大图
备齐配料,肉切厚片,酸菜切丝用清水洗两遍攥干水分,粉条提前泡软
-
步骤2/6
点击查看大图
煸炒肉至变色,出油
-
步骤3/6
点击查看大图
加入酸菜略炒,一次性加足量的水,放十三香粉,葱姜,料包(大料,花椒,麻椒,桂皮,香叶),大火烧开,转小火慢炖。剩下的就交给时间吧。水量够的前提下,最少炖一小时,越炖越香
-
步骤4/6
点击查看大图
加盐,酱油,鸡粉,加粉条,再炖二十分钟。可以稍淡一些,准备好蒜酱,出锅后沾蒜酱别有一番滋味
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
配上清爽的拍黄瓜和水果,完美!
肉要有肥有瘦,换成排骨也可以。炖的时间长一点更香哦。蒜泥是点睛之笔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
东北炖酸菜的相关分类
东北炖酸菜的相关推荐
-
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4817215人看过 -
香煎豆腐
170171人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15822844人看过 -
鲜嫩多汁的葱油卤鸡翅
33709人看过 -
#夏日吃货嘉年华#六款营养早餐糊
280876人看过 -
#中小学生营养餐#小叮当最爱的铜锣烧,简单两步轻松搞定!
173439人看过 -
菠菜豆腐汤
2208491人看过 -
#餐桌上的春日限定#家乡味道豇豆炒肉片
329972人看过 -
辣椒炒烟笋腊肉
13732人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3459885人看过 -
风味茄子,
3872815人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14625747人看过