油炸红薯丸子
看上去色泽金黄、吃一口香甜软糯，作为五谷杂粮中的一种食物，有一种儿时的回忆，老人小孩人见人爱。红薯不管怎样的做法，我都超级喜欢吃。
-
步骤1/13
点击查看大图
备齐所需的食材
-
步骤2/13
点击查看大图
将红薯洗净、去皮
-
步骤3/13
点击查看大图
将红薯切成薄片，放入大盘中。
-
步骤4/13
点击查看大图
将锅中加水，把装有红薯片的盘子放在蒸篦上。
-
步骤5/13
点击查看大图
盖上锅盖，大火蒸，大约二十分钟左右就可以蒸熟。
-
步骤6/13
点击查看大图
蒸熟后的红薯
-
步骤7/13
点击查看大图
取出红薯放入盆中，加入白砂糖。
-
步骤8/13
点击查看大图
趁热将红暮捣成泥
-
步骤9/13
点击查看大图
将红薯泥中打入两个鸡蛋，再加入面粉。
-
步骤10/13
点击查看大图
拌匀成红薯面糊
-
步骤11/13
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤12/13
点击查看大图
当油温烧至五成热，将红薯泥团成球状下入油锅中，小火慢炸，直至炸成金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！成品图。
1、油炸红薯丸子时，一定要小火慢炸，否则容易炸糊。
2、炸丸子所用的食用油量一定要适中，不可过多，否则造成不必要的浪费。
3、将红薯捣成泥状时，一定要趁热，晾凉后不易捣碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-24
油炸红薯丸子的其他做法
油炸红薯丸子的相关分类
油炸红薯丸子的相关推荐
-
春饼这样做柔软又劲道！立春吃春饼～咬春！
130201人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜！！巨好吃的凉拌皮蛋
180077人看过 -
红薯芝麻球
58414人看过 -
红薯丸子
8425人看过 -
#餐桌上的春日限定#春饼
187067人看过 -
红薯丸子
15250人看过 -
#人人能开小吃店#甜甜的童年味道：红薯丸子
550957人看过 -
春天到了，就要吃春饼卷炒合菜
110811人看过 -
红薯丸子
20901人看过 -
猪油糯米饭团随心配
18766人看过 -
红薯丸子
28162人看过 -
鸡蛋肉饼汤(上劲)
424279人看过
