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糖醋鲈鱼

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Ousgoo

周末在家可以好好做饭，女儿说想吃鱼了，吃完早饭，我就带着她去了早市买食材。挑来挑去选了一条新鲜的鲈鱼，想着刺儿少，女儿吃着不费事儿。顺带着买了生姜和小葱，女儿一路跟着我开心的回到家。清理鱼鳞，去除内脏，收拾干净之后，就开始烹饪了，女儿闻着香味儿就来厨房找我了，一条鱼，一顿饭的功夫只剩一根主刺儿了，你说香不香。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼1条
、
生姜几片
、
小葱2根
、
酱油适量
、
醋适量
、
冰糖几块
、
食用油适量
、
砂糖2勺
、
玉米淀粉1勺
烹饪步骤
小贴士

1、鲈鱼次少适合孩子吃； 2、鱼身上抹上砂糖，是为了让煎鱼的时候不要粘锅； 3、最后的勾芡加入玉米淀粉是为了让汤汁更稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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