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【咸蛋黄肉末豆腐】

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最近去市场发现肉已经开始降价了,看样子吃肉的日子又来了,昨天家里终于痛快吃了一回蒸排骨,今天继续吃肉,冬天寒冷不吃肉孩子不乐意,而且孩子生长发育也不能总吃素菜吧,所以今天就和大家分享一道及荤有素的菜,1块豆腐3个咸蛋黄,和它是绝配,铲子压一压炒一炒,简直是百吃不腻的菜,我家孩子每天都想吃,特下饭。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、咸蛋黄有腥味,所以要提前蒸制去腥,同时也方便压成泥容易炒制。2、肉末选择3分肥的为宜,如果肥肉太多吃起来也油腻更不适合健康。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-23

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