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十碗饭的鱼子酱

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不失典雅的家长菜

鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。 尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲤鱼籽 500g
、
香葱 100g
、
姜 120g
、
大蒜 1头
、
小米辣 2根(个人口味)
、
香菜 3小颗
、
料酒 3大勺
、
黄豆酱 5大勺
、
食用油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

翻炒鱼籽时候中途可以适当在放点食用油。 黄豆酱调味即可，不用放其他调料！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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