姜糖
-
步骤1/17
点击查看大图
准备一块姜
-
步骤2/17
点击查看大图
去皮后洗干净
-
步骤3/17
点击查看大图
切小块
-
步骤4/17
点击查看大图
放入破壁机的杯桶里
-
步骤5/17
点击查看大图
把杯桶放到ACA破壁机的主机上，接通电源，选择果汁功能键，进行搅打
-
步骤6/17
点击查看大图
把姜打成泥
-
步骤7/17
点击查看大图
500g清水倒入不粘锅里，开中火
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入白砂糖
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入麦芽糖
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入姜泥
-
步骤11/17
点击查看大图
煮开
-
步骤12/17
点击查看大图
中火慢慢熬煮，时不时用铲子翻一下，以免糊底
-
步骤13/17
点击查看大图
熬煮到浓稠时就可以关火了(如图)我大概煮了半个小时
-
步骤14/17
点击查看大图
烤盘铺上油纸后把姜糖倒入，摊开晾凉，凉后入冰箱冷藏2个小时
-
步骤15/17
点击查看大图
2小时后，切块，放入熟糯米粉里沾上糯米粉防粘后就可以包起来了
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
近照
熬煮的时间决定着成品的软硬程度，尽量熬煮的久点，把水收干点，成品出来才不会软粘粘的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-23
姜糖的相关分类
姜糖的相关推荐
-
自制姜糖
114171人看过 -
手工姜糖
59217人看过 -
姜糖
182589人看过 -
粉蒸肉
5295125人看过 -
8个月以上辅食–火龙果小米发糕
45810人看过 -
最上瘾的绝味川菜——酸辣肥牛
374941人看过 -
姜糖
98624人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11671189人看过 -
米发糕
49595人看过 -
当归酒酿蛋（药膳养颜补血）#今天吃什么#
332699人看过 -
几分钟即可上桌的葱烧豆腐
31679人看过 -
姜糖膏
24583人看过
