糯米饭团
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。 糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米提前用水浸泡一晚
-
步骤2/12
点击查看大图
清洗2遍，倒掉水后加入少许的盐搅均
-
步骤3/12
点击查看大图
把米倒入烤盘内，再加入少许的水
-
步骤4/12
点击查看大图
送入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，温度设置110度，蒸40分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
火腿肠去除外包装后切条状
-
步骤6/12
点击查看大图
黄瓜去皮切条状
-
步骤7/12
点击查看大图
鸡蛋打散，不粘锅倒入少许的玉米油烧热后，倒入鸡蛋液煎成形
-
步骤8/12
点击查看大图
拿出来，切成条状
-
步骤9/12
点击查看大图
桌上铺上保鲜膜，把蒸好的糯米饭铺上
-
步骤10/12
点击查看大图
再放上刚才准备的火腿肠，黄瓜和鸡蛋
-
步骤11/12
点击查看大图
然后卷起来，让糯米饭包住食材，想吃的时候，撤掉保鲜膜，再切成自己想要的大小即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-23
糯米饭团的其他做法
糯米饭团的相关分类
糯米饭团的相关推荐
-
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#
798962人看过 -
五彩糯米饭团
107959人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5440314人看过 -
糯米饭团
122184人看过 -
香甜酥脆~无油低卡红薯饼，一次就爱上
402058人看过 -
糯米饭团
29826人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5003156人看过 -
糯米饭团
39453人看过 -
#肉食主义狂欢#卤鸡腿
698881人看过 -
传统粢饭团（甜夹咸口味）
121552人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20638777人看过 -
泡面蛋饼
93456人看过
