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麻辣串

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冬天的幸福感,就是天气寒冷的时候,朋友来了句“走,去吃麻辣串。”约上三五知己一起吃麻辣串,看着“咕噜咕噜”冒着热气,吃着热气腾腾的麻辣串,大口吃肉大口喝酒,别提有多满足了!
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烹饪步骤
小贴士

1、油泼辣子是麻辣串的灵魂,喜欢吃辣的话,一定要选有一定辣度的粗粒辣椒粉;里面的大料可以在刚加热油时一起放入,香味也能更好的激发出来,但留意别糊了;香醋能更好的激发辣椒油的香味,别多,加一点就好;做好的油泼辣子要放置一会再用,香味融合的更好,用来拌面拌菜都非常不错。 2、麻辣串的材料可以按各自喜好来添加,难熟的可以先放入煮一会,容易熟的后放,牛肉很容易熟,且提前腌过,烫一会就能吃,搭配薄荷,口感真的很赞。 3、自己制作麻辣串,健康卫生又好吃,材料和步骤看起来很多,但只要做好准备,是非常快速的哈;利用CP325多功能料理锅来煮麻辣串,可以按需要来添加,不间断的炖煮,可以让串更入味,麻辣串吃完还可以直接下火锅,是不是很过瘾呢!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-22

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