蛤蜊肉拌菠菜
我又带来了一道简单又家常的岛城菜咯。我家林哥哥比较挑食,我每顿饭尽量做的均衡一点,如果做了比较荤的菜,加上这个比较解腻,林哥哥也会给面子多吃点。
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步骤1/6
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菠菜洗净,焯水,备用。
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步骤2/6
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蛤蜊洗净,煮熟,剥出蛤蜊肉,再次冲洗,备用。
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步骤3/6
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蒜瓣捣成蒜泥,加入米醋,味极鲜备用。
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步骤4/6
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烫熟的粉丝,蛤蜊肉,菠菜,加入少量香油抓匀(不但香,还可以防止加入酱汁后菠菜失水太严重)。
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步骤5/6
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加入调好的酱汁抓匀。
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最后一步
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美味出锅啦!我真的很爱'这道菜哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
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