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雪花酥

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金龙鱼知食青年

不知道大家有没有这种感觉，到了冬天不只想吃点热乎的，还想吃点甜的？小编就这样，每年冬天就特别地馋雪花酥，所以到了冬天，几乎每个星期都会做一次雪花酥，纯手工制作食品，没有添加剂，所以保质期短，每次吃完了又接着做。家里老人孩子都喜欢，尤其是小朋友，对这种甜甜的食品应该没有不喜欢的。 今天小编就来教大家在家做雪花酥，详细的做法比例都告诉你，一看就懂，一学就会，照着来，做出来的雪花酥比外面卖的都好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黄油 50g
、
棉花糖 180g
、
综合类坚果 150g
、
奶粉 50g
、
饼干 220g
烹饪步骤
小贴士

1、锅具要选用不粘锅，铲子要用硅胶铲，防止粘黏。 2、全程小火，这个很重要，火大容烧糊的。 3、奶粉不可用婴儿奶粉，会有奶腥味。 4、冬天气温低，整形速度要快，否则就定型了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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