蘑菇馒头
卡通小馒头,做出来的小蘑菇形状,用来哄孩子不要太好,珂珂粉刷上有点逼真的形象,孩子喜欢
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步骤1/9
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温水化开酵母,加入糖静置几分钟,加人称重的面粉
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步骤2/9
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先用筷子将面粉搅成絮状之后,揉成光滑的面团。面粉份量比较小,可以手揉。
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步骤3/9
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然后2/3用来分成均匀的小块做磨菇包,剩下的分成小剂子,用来做蘑菇根径
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步骤4/9
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将蘑菇包和揉成伞的形状。再加剩下的小面团捏成蘑菇根的形状。
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步骤5/9
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可可粉用水化开之后至无干粉颗粒状态。
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步骤6/9
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用刷子均匀的刷在蘑菇伞上面。还有一种方法就是直接揉好的面团在干的可可粉上面滚一下就可以。
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步骤7/9
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全部做好的放着一边醒十分钟之后,蒸锅开水之后十分钟即可。
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步骤8/9
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蒸好的,在蘑菇伞底下挖小洞插入蘑菇根即可。
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最后一步
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成品
文中的可可粉可以直接用干粉滚一圈,即方便又省事儿。蘑菇的形状千变万化,不一定非要大小一样不规则更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
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