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肉片炒白玉菇的做法

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肉片炒白玉菇

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白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透。在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇 300克

、

肉片 200克

、

葱少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

蒜二瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将肉片儿加入少许酱油腌制一会儿。
步骤2/8 点击查看大图
将白玉菇去除根部。
步骤3/8 点击查看大图
白玉菇比较好清理，直接去除根部冲水之后装盘备用。
步骤4/8 点击查看大图
将锅中放入油，加入少许蒜。喜欢葱的可以加入香葱
步骤5/8 点击查看大图
将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
再接着把白玉锅加入锅中继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
淋入少许酱油，加入少许盐。一点点鸡精。翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
炒好了装盘。

小贴士

肉片炒蘑菇这道菜非常的好吃，配上一碗香喷喷的白米饭简直美味极了，好吃又下饭。我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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