南瓜馒头
南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 最近我迷上了做馒头，希望通过不断的努力做出好吃好看的大馒头。我觉得我这款南瓜馒头外表比之前的紫薯馒头要好一些！希望越来越好！
-
步骤1/10
点击查看大图
用aca北美电器电子称称50g南瓜泥。
-
步骤2/10
点击查看大图
称30g水加入南瓜泥中。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入15g白糖
-
步骤4/10
点击查看大图
称2g酵母。这款aca电子称很灵敏，1g就能够称出来，很方便。搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
最后再称120g中筋面粉。
-
步骤6/10
点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵一小时左右。
-
步骤7/10
点击查看大图
发酵好的面团放入撒有面粉的案板上，揉匀，搓长条，分成4等份。
-
步骤8/10
点击查看大图
每一份都揉成馒头坯子。
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸锅放足冷水，把馒头放入蒸屉里，蒸屉铺油纸或者刷油，盖好，静置15分钟左右。然后大火烧开，转中火蒸煮15分钟，关火后不要开锅盖，焖5分钟就可以了！
-
最后一步
点击查看大图
胖胖的南瓜馒头，让人很喜欢。
南瓜含水量不一样，所以食谱中水的用量根据实际情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
花生酱燕麦麸皮蛋糕｜微波炉版
21447人看过 -
养生枣糕(无泡打粉)
1107148人看过 -
嘎嘣脆的爽口木瓜丝
84206人看过 -
#今天吃什么#云食谱一键酸奶香蕉面包
161977人看过 -
#带着美食出去浪#火龙果椰蓉花环手撕面包
157910人看过 -
无发酵酸奶面包
26619人看过 -
奶香浓郁—秋梨火龙果酱#秋天怎么吃#
133429人看过 -
可爱柔软的【香蕉面包】
15570人看过 -
水果干牛轧糖
3174218人看过 -
南瓜馒头
29038人看过 -
英式香蕉面包
27657人看过 -
南瓜馒头
197182人看过
