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天麻炖猪脑的做法

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天麻炖猪脑

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安神炖品

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪脑 1对

、

天麻适量

、

红枣 5颗

、

油少许

、

盐少许

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
生姜主要是去腥味的，洗净去皮后，切片备用。天麻也切成薄片，取4片左右就可以了。
步骤2/6 点击查看大图
红枣洗净，去掉枣核。
步骤3/6 点击查看大图
猪脑放在小碗里，摆上姜片、天麻和红枣。
步骤4/6 点击查看大图
淋上少许油和盐，接着加入清水，大约九分满。
步骤5/6 点击查看大图
放入蒸烤箱，纯蒸模式，110度，蒸25分钟即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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