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鱿鱼松茸菌的做法

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鱿鱼松茸菌

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没想到鱿鱼炒松茸菌炒出来特别好吃，本来鱿鱼可以炒青椒的，正好家里也没有了，然后翻到一袋松茸菌，就炒一下，再用西兰花搭配一下，而且荤素搭配，本身松茸菌就特别鲜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼适量

、

松茸菌一袋

、

西兰花小半颗

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切几朵西兰花洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
电陶炉烧一锅水，把西兰花烫一下，水里面放一丢丢盐和色拉油，这样煮出来的西兰花颜色还是保持绿色。
步骤3/9 点击查看大图
鱿鱼提前冰箱里面拿出来解冻，这个鱿鱼是我原来买的挺多的，然后切好了，洗干净了放冷冻里面，谁吃谁拿。
步骤4/9 点击查看大图
松茸菌这个松茸菌特别好吃，还是在丽江旅游的时候买回来的炒菜挺好吃的，下面条配一点特别适合
步骤5/9 点击查看大图
电陶炉烧热油锅，放几片生姜，把鱿鱼放里面煸炒一下。
步骤6/9 点击查看大图
鱿鱼炒一下之后倒一点料酒去腥。
步骤7/9 点击查看大图
炒的差不多的时候，断生的时候可以把松茸菌倒进去了。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒一下就可以了，不需要放其他的调料，本身松茸菌里面就有味道的，而且特别鲜。
最后一步点击查看大图
最后把西兰花切小朵围边，把炒好的鱿鱼松茸菌倒在中间，这样荤素搭配看起来就挺好吃的，也挺有食欲。

小贴士

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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