【蹄花汤】看看一流的四川蹄花汤长啥样!
浏览 270642 · 收藏 3352
将做法保存到手机
寒潮来袭,不仅身子要捂热,嘴巴也总想喝点热乎的。这不,我们的老朋友火哥就贴心地奉上了一道老成都特色的蹄花汤。胶原蛋白丰富的猪前蹄和软糯的雪豆、薏仁一起炖至
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪前蹄挑去筋,加黄酒焯水5~10分钟后捞出稍放凉,夹去猪毛,下入冷水中加姜、花椒、洗净的薏仁炖2小时;
-
步骤2/3
点击查看大图
加入泡发的芸豆,再根据猪蹄大小继续炖2~4小时即可盛出,在碗里加盐、白胡椒粉、葱花;
-
最后一步
点击查看大图
蘸料:青二荆条切圈,加酱油稍泡。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
换个做法
蹄花汤的其他做法
蹄花汤的相关分类
蹄花汤的相关推荐
-
老妈蹄花
1679892人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
537183人看过 -
蚝油生菜
31779229人看过 -
老妈蹄花汤
143001人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11831875人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11510141人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
208603人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6714539人看过 -
红烧猪蹄
26476591人看过 -
老妈蹄花汤
27285人看过 -
皮蛋豆腐
30996467人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
294537人看过