凉拌手撕鸡腿菇
杏鲍菇中富含膳食纤维,具有润肠道,防止便秘的作用,对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。 杏鲍菇中灰分含量丰富,可参与机体代谢调节,维持人体体液平衡,对于维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。
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步骤1/13
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鸡腿菇洗干净
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步骤2/13
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对半切开,这样蒸起来可以节约一点时间
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步骤3/13
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放入蒸烤箱里面
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步骤4/13
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开启蒸烤箱纯蒸模式,设置100度25分钟。
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步骤5/13
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蒸好拿出来晾凉。
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步骤6/13
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用一根牙签把一头划开,然后这样撕的话就很容易了。
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步骤7/13
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全部撕好放盘子里面,尽量是小一点,这样凉拌起来就会很入味。
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步骤8/13
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准备一把香菜洗干净,晾干水分。然后把它切断,准备好。
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步骤9/13
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全部撕好之后放我盘子里面开始调味,我又临时切了一段莴笋丝。
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步骤10/13
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加入辣椒油
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全部加了调料,一定要拌匀
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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