虾米炒海带
百度 大家都知道海带含碘能够有效的预防甲状腺肿大虾米含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾米的甜味就越高。虾米中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。
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步骤1/8
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去适量的干海带丝,用水泡开,大概泡了有两个小时左右就差不多了。
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步骤2/8
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蒜头去皮切片,小米椒也切一下,我这小米椒是买了放在冷冻里面的,需要的时候拿出来,这样保存出来的也很新鲜。
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步骤3/8
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虾米
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步骤4/8
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虾米用水冲洗干净,有人觉得虾米不需要洗,会把鲜味洗掉,其实我们经常看到虾米在晾晒的时候,有的都是洒在地上,什么的,我觉得不干净就必须要洗一下。
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步骤5/8
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电陶炉烧热油锅,放入小米椒和蒜。
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步骤6/8
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倒入泡好的海带丝煸炒一下。
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步骤7/8
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然后倒入虾米。这道菜不需要加盐和味精了,只要放一丢丢的糖就可以了。
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最后一步
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成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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