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我的天呐！鲈鱼这样蒸也太鲜嫩了吧，还没腥味！

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厨娘物语c小鹿

哈喽，我是小鹿~
不知道你们都爱不爱吃鱼吖？
我记得小时候每到这个时候，
家里的餐桌上总会有清蒸鲈鱼，
因为这时候的鲈鱼肉质细腻肥美，
刺少肉多无腥味，很适合清蒸，
自从征集图文以来，
几乎每条推送都能收到这位童鞋的私信，
说想要看蒸鱼的教程，
那今天的图文菜谱就是
豆豉清蒸鲈鱼
蒸出来的鲈鱼鲜嫩爽口，
肉质白嫩清香，富含蛋白质和维生素，
关键是还低脂，
吃多了也不用会长胖~
步骤过程也不复杂，很好操作，
清蒸还很好地保留了营养，
家里的老人小孩都可以吃，
喜欢吃鱼的童鞋赶紧码住吧~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 1条
、
蒸鱼豉油 20g
、
料酒 20g
、
豆豉 10g
、
蚝油 5g
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
大葱 适量
、
生姜 适量
、
甜椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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