鸡蛋炒蒜苗
大蒜叶也称青蒜，叶色鲜绿，辣味较浓。大蒜叶性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。 杀菌、抑菌有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用，所以平常多吃一点大蒜，对身体也是有很大的帮助。
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步骤1/12
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成品
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步骤2/12
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准备一把大蒜，去根去黄叶，
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步骤3/12
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把大蒜叶清洗干净。
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步骤4/12
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斜刀切断。
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步骤5/12
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打两个鸡蛋。
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步骤6/12
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电陶炉烧热油锅，把蛋液倒进去煎一下。再盛出来
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步骤7/12
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另起油锅把大蒜根部煸炒一下。大蒜根比较难熟，所以先煸炒一下。
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步骤8/12
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加入调料。
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步骤9/12
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倒入蒜叶
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步骤10/12
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差不多熟了就把鸡蛋倒进去翻炒一下就可以了。
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步骤11/12
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出锅前放入调料。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
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