白萝卜炒肉片
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步骤1/12
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猪肉洗净后切片(带点白的,更好吃)
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步骤2/12
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放入碗中,加入盐和淀粉抓均,腌制半个小时
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步骤3/12
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白萝卜去皮,切成几段后切片
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步骤4/12
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再切成细条状
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步骤5/12
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姜,蒜,芹菜,辣椒这些配料切好
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步骤6/12
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多功能锅倒入玉米油,烧热后加入姜,蒜,辣椒爆炒出香味
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步骤7/12
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再加入腌制好的猪肉片翻炒
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步骤8/12
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猪肉表面变色后,加入白萝卜条
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步骤9/12
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翻炒均匀后再盖上盖子闷30秒
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步骤10/12
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揭开盖子加入芹菜
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步骤11/12
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加入盐,生抽调味后就大功告成了
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最后一步
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成品图
白萝卜喜欢吃脆点的,翻炒几下就可以出锅了,如果喜欢吃软一点的,可以在加少许的清水盖上盖子,再焖一下
我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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