糖醋水面筋
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水面筋,是将洗好的面筋投入沸水锅内煮熟而成。其结构类似肌纤维,经适当处理后,可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。不仅味美,还有和中益气、解热、止烦渴的功效。 水面筋中含有纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,起到助消化的作用,对于那些消化不良的人来说,多吃水面筋是一个非常不错的选择。。
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发布于 2019-11-21
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