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日食记 | 油爆虾

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在我小时候,奶奶觉得虾高蛋白,要多吃,而且小河虾又够便宜,所以油爆虾就经常会出现在我家餐桌,是我的最爱之一。 油爆虾是江浙一带的名菜,做法偏甜口,不能想象把菜做甜的同学,先别害怕!其实我也不爱吃甜,但在油爆虾面前仍欢脱得停不下来。小河虾炸过之后特别酥脆,带壳也好吃,满嘴嘎嘣脆。我相信每个江浙长大的孩子,都会用生命来安利油爆虾:)
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-21

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