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奶酪条

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西米Fiona

天气越来越冷，北方的温度已降至零下，每天早晨都会在闹钟响了一遍又一遍之后才着急忙慌的起床，洗漱。然后再着急忙㤺的点火准备早餐。如同打仗似的，这种感觉特别不好。于是，我开始在每天晚上做各种面包，蛋糕，晾温后装袋，当作第二天的早餐，这样之后，起码可以多睡二十分钟。整个人神清气爽多了。我喜欢换着花样的做面包，像是今天做的是奶酪条，面包胚上刷完蛋液，撒一层厚厚的马苏里拉奶酪，再挤一层沙拉酱，香葱末的加入，在烘烤的过程中，整个家里香气四溢。天冷的时候和奶酪更配，趁着还温热先吃一个，感觉特别美好。面包胚选用最近很火热的金山日式吐司粉做的，真心推荐这款吐司粉，原料精选100%进口优质小麦，采用纯正日式生产工艺，粉质很细腻，口感特别绵软。做面包大家都追求和面的时候能够揉出手套膜，这不是盲目迷信，揉出手套膜的面团做出来的面包口感的确更好，吃在嘴里有种弹牙的感觉。
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金山日式吐司粉 250克
、
水 120克
、
糖 35克
、
奶粉 10克
、
酵母 3克
、
盐 3克
、
蛋液 25克
、
黄油 25克
、
马苏里拉奶酪 50克
、
沙拉酱 1勺
、
香葱末 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士：烤好的面包晾至温热时装袋子密封，回潮一下口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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