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自制辣白菜的做法

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自制辣白菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

豆芽 250克

、

白萝卜 1个

、

韭菜 100克

、

蒜 1颗

、

苹果 1个

、

姜 100克

、

胡萝卜 100克

、

蜂蜜 100克

、

韩式辣酱 100克

、

盐 200克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材。将白菜洗净控干水分撒上盐腌制两天。白萝卜设成片撒盐腌制一天。豆芽下锅煮熟。韭菜洗净控干水分，设成段。胡萝卜擦丝。
步骤2/3 点击查看大图
将大蒜，苹果，姜用料理机搅碎，倒入辣椒酱，蜂蜜搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
豆芽中倒入两勺调好的酱搅拌均匀。将白萝卜腌制出来的水倒掉，然后倒入两勺酱搅拌均匀！腌制好的白菜攥干水分，把韭菜段，胡萝卜丝倒在一起，倒入辣酱一起搅拌均匀。分别用保鲜盒装好放入冰箱，一天后就可以吃了。

小贴士

蜂蜜和韩式辣酱的比例大家随便配比，喜欢吃辣的可以多放辣酱，喜欢甜的就多放勺蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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