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土豆丝鸡蛋饼的做法

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土豆丝鸡蛋饼

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这早餐饼非常简单，不用早起，食材不限，有面有菜有鸡蛋，简单加工，一搅一拌，不需饧面不用等，平底锅一烙，饭菜一锅出，真正的快手菜，10分钟左右就可以端上桌，一次必须多做点，少了不够吃，这是我家冬天经常做的早餐，连吃3天都不腻，懒人的福利，喜欢的朋友动手做起来吧。

食材清单加入采购清单

面粉 100g

、

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半个

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用，鸡蛋最后用2个。
步骤2/8 点击查看大图
土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，加入盐、胡椒粉调味。
步骤3/8 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀，也可以加适量的水。
步骤4/8 点击查看大图
葱去皮洗净切碎，加入面糊中搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅薄薄的刷层油，用汤匙一汤匙一个饼。
步骤6/8 点击查看大图
入锅小火烙，没有平底锅，炒锅也是不错的选择。
步骤7/8 点击查看大图
翻面烙熟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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