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炒南瓜

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张菇凉的小厨房

南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 350g
、
花生油 适量
、
食盐 少许
烹饪步骤
小贴士

南瓜选老南瓜比较好吃,香甜糯 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候，如果没有这种料理锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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