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虎皮剁椒皮蛋

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皮蛋,又叫泥蛋、松花蛋, 性寒,味甘、涩,有泻热醒酒、去大肠火的功效,与醋凉拌食用可以清热消炎、防治高血压、缓解口渴咽干等。很多人被它的美味吸引又觉得它不太健康,其实只要是正规厂家生产,合理饮食是不会对人体造成伤害的 ~
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小贴士

告诉你一个小秘密哦,这道菜我一般都是用吃剩下的虎皮青椒做,因为嫩的小青椒炒虎皮青椒不辣,稍微老一点的青椒会辣,挑剩下的辣椒就用来做剁椒皮蛋,这样会不辣。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-20

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