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蔓越莓绿豆糕

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小菁同学

冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚、住得暖、活动少，体内积热不能适当散发，再加上冬季饮食所含热量较高，很容易导致胃肺火盛。而冬季的寒冷干燥，常常使人感觉鼻、咽部有不适感，上火成了家常便饭。如何给体内清清火、去去燥？ 　 吃绿豆糕是不错的选择。中医认为，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天吃绿豆，主要利用它去火、养肝和解毒的作用，能起到非常好的败火去燥效果。绿豆糕是一种很美味、小清新的传统甜点，街边卖的绿豆糕大多是口感甜腻，又粗糙的。其实自己做绿豆糕才会知道，绿豆粉是细腻的，绿豆味香浓，加上蔓越莓特有的酸甜口感，好吃不腻。快来给自己做一道小点心吧，清火又减脂哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
脱皮绿豆 250克
、
黄油 100克
、
细砂糖 50克
、
麦芽糖 50克
、
蔓越莓鲜果 适量
、
蔓越莓果干 适量
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

绿豆性寒，即使好吃，也不要吃太多哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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