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不加一滴水的番茄包菜炖牛肉

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堃的妈

寒冷的冬日，来一碗有汤，有菜，有肉的炖菜，绝对和米饭是绝配(＠￣ー￣＠)
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30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 500克
、
包菜 一个
、
番茄 四个
、
葱段 一小节
、
姜 一小块
、
八角 两颗
、
丁香 少许
、
番茄酱 两大勺
、
薄盐酱油 两大勺
、
盐 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、我做的是四人的份量，满满一大锅，人少可减半。 2、番茄要选熟一些的，容易出汁，至少三个，一定要炒出汤汁，再用汤汁慢慢炒包菜，包菜也会出水，所以通常不用再加水，如要加，可加少量热水。 3、番茄酱和丁香可根据各人口味添减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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