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素炒腐竹

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腐竹因其口感特别深受大众的喜爱:它富有高蛋白质,谷氨酸含量高,含有磷脂,有降低血液中胆固醇的作用,对预防高血压,动脉硬化有一定的作用。俗称,豆腐有人造肉的功能,尤其是腐竹。因此,今晚,我做了一道素炒腐竹的菜品,就是想达到好吃、减脂的作用。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、泡发腐竹要用温水,再加入食盐,可在短时间内泡发均匀。 2、最后,一定要闷煮几分钟,以便完全入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-20

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