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香辣孜然鸡胸肉

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尔東美食记

这道香辣孜然鸡胸肉，先腌制入味，再煎制两面焦香，最后大火爆炒，成品香味扑鼻，香辣过瘾，吃起来有种烧烤的味道，非常好吃，下饭必备菜！ 这道菜制作中油烟比较大，建议油烟机开启最大档。我家是布克新一代拦截式油烟机，进风口前倾式设计，正对锅具，有爆炒专用档，吸油烟全面彻底，无飞烟。 这台烟机我最满意的就是吸口上方超大加长置物架拦截设计，上面可以摆放调料瓶、平板、手机等，还有隔离油烟的作用，油烟不过脸，这样既保护皮肤，而且也呼吸不到油烟，油烟不入肺，身体健康远离油烟危害。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 300克
、
青辣椒 1根
、
红辣椒 1根
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
孜然粉 1勺
、
辣椒粉 少许
、
孜然粒 1勺
、
盐 适量
、
食油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-11-20

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